表参道でブルーボトルの看板を追いかけて～ブルーボトルコーヒー～

仕事の合間に、知人と外苑前から表参道へ青山通りを歩いていたら。

青いボトルの看板が立ってました。

私にとっては、その看板は奇妙な感じで。

ただのブルーボトル。

それ以外は何も書いていない。

でもなんだかオシャレ。

なんだろう？

その隣に警備員の方がいたので、「これなんですか？」と聞いたら、

「あっちです」と、変な答えが返ってきました。

その方向をもっと歩いて行ったら、またブルーボトルを見つけました。

カバンドズッカが１階にある建物の２階の方向を見ると。。

あ！

もしかして、これって！

そうか！

ブルーボトルコーヒー！

サンフランシスコで生まれたブルーボトルコーヒーですね。

てっきり清澄白河にしかないと思ったら、今月にこの青山店がオープンしたみたいです。

わぉ、偶然。

隣の敷地は、私もよく行くコミューン２４６。

いつも青山通り側から入るので気づかなかったのですが、ショウゾウコーヒーストアが。

隣にブルーボトルが来ていい迷惑なんじゃないかと(＾ε＾)

店内に入ると沢山の人。

平日だからビジネスマンが多いのですが、平日は行列を作っているらしい。

この日はそれほどの混みはありませんでした。

こういう系（どういう系？スタバのようなカテゴリー？）のコーヒーショップが2階にあるというのは

ちょっと不思議な感じ。

小さなカフェがビルの上階にあるのはよくありますが。

たいていスタバ系のコーヒーって１階がエントランスじゃないでしょうか。

何度も言いますが、私はコーヒーが飲めません(´∀｀)

でも、話題のお店のコーヒーはとりあえず試します。

お客さんの目の前で、こんな家にもあるようなコーヒードリッパーを使って地道にコーヒー淹れてるｗ

その姿は、皆さんとても真剣でした。

知識が皆無なのですが、美味しいコーヒーというのは、”生豆55%。焙煎25%。抽出20%”

という黄金比みたいなのがあるので、抽出するのに高いマシンを使わなくてもいいってことで。

でも逆に丁寧さをとても感じますね。

そしてこちらのお店は豆にウルサイらしい。

カフェで提供するコーヒーには、焙煎されてから48時間以内の豆のみを使用しているとのこと。

そういえば私がコーヒーを飲めない理由はインスタントや缶コーヒーが主でして、

フレッシュなコーヒーなら飲めるんです。

結構待つのかなと思ったら、意外に早くできあがりました。

私はラテにしました。

ホイップがふわっとしていて、それが最後のほうまで続きます。

これは美味しい！

森の中かよ！

とツッコみたくなるような、木株がテーブルです。

テーブル席もありますが、これからの季節は、こちらのテラスからストリートを眺めながら

ゆっくりカフェタイムがよさそうですね。

ブルーボトルコーヒー青山 （カフェ / 表参道駅、外苑前駅、明治神宮前駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.0